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Ni Galette Ni Couronne mais des Brioches Safranées à la Crème d'Amandes

🎆Happy 2018 🎆
Premier billet de la nouvelle année (que je vous souhaite pleine de joies!!) et cette recette n'aurait pas pu mieux tomber!! Même si dans les faits, elle était prévue pour être publiée début décembre... oups, mais vous savez ce que c'est!!
En ce moment, le flux des sites non français que je suis sont inondés de recettes healthy, skinny et j'en passe pour faire une pause bien méritée après les agapes de fin d'année. De l'autre côté, impossible de ne pas croiser du côté français des galettes et autres couronnes des rois glissées l'air de rien au milieu d'une liste de bonnes résolutions.
De mon côté, aucune nouvelle décision ni galette ni couronne mais une tradition, celle de publier une nouvelle brioche à chaque nouveau départ! Et il se trouve que le "hasard" fait bien les choses puisque celles que je vous présente aujourd'hui pourraient avoir été créées pour l'occasion! D'ailleurs, si la galette et le gâteau des rois fai…

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